El creciente interés de los consumidores en el binomio alimentación-salud ha intensificado la búsqueda de nuevos hábitos alimenticios para adoptar un estilo de vida sano.
Escala piloto / prototipo
Producción de aceites, pastas untables, tipo macarrones, espaguetis y productos de panificación saludables
Extracción y formulación de aceites con alto contenido de ácidos grasos omega 3, 6 y 9; desarrollo de pastas untables, tipo macarrones, espaguetis y similares y productos de panificación saludables ricos en ácidos grasos esenciales, proteínas, fib
Nano Antimicrobianos
Desarrollo de nanomateriales y nanofármacos con actividad antibacteriana y antifúngica, basados en nanopartículas metálicas de oro, plata, óxido de zinc y dióxido de titanio.
Valorización de residuos agroindustriales y biomasa en general
En el laboratorio desarrollamos distintos procesos termoquímicos (pirólisis, gasificación, carbonización) para el tratamiento de residuos agroindustriales (sólidos/líquidos) y distintos tipos de biomasa en productos de mayor valor agregado como bi
Promoción de la lactancia materna e iniciativas amigas de la familia lactante
Desarrollo de iniciativas y intervención de espacios, tales los hospitales amigos de la madre y el niño, para promover la lactancia materna, así como instrumentar y optimizar procedimientos dentro de los bancos de leche humana.
Desarrollo de variedades de maíz para siembra tardía
Mejoramiento genético y desarrollo de variedades de maíz
Evojuego: un juego de estrategia para aprender sobre evolución
"EvoJuego" es un juego de mesa diseñado por becarios e investigadores del CONICET y docentes de establecimientos secundarios y terciarios como herramienta didáctica y lúdica para la enseñanza y aprendizaje de distintos aspectos de la ecología y ev
Intelydrone - Control y seguimiento de ganado basado en vehículos aéreos no tripulados
Agricultura de Precisión.
GeoBlock. Ladrillo sustentable
Desarrollo de un componente constructivo sustentable para construcción y revestimiento de muros.
Turn-i Gestión inteligente de la iluminación
Sistema integral para el manejo de la iluminación que incluye una aplicación para dispositivos móviles y un conjunto de módulos electrónicos interconectados con un canal de comunicación.